Artiklar

Aktuell informasjon om jern.

Leter du etter informasjon om behandling av jernmangel, om effektene av jern under graviditet? Her kan du finne det du leter etter.

Alle trenger jern

Jern spiller en viktig rolle i produksjonen av hemoglobin. Hemoglobinets oppgave er å transportere oksygen fra lungene ut til vev i kroppen. Ved alvorlig jernmangel synker hemoglobinnivået i blodet, som innebærer at man utvikler anemi. Jernmangel er den vanligste årsaken til anemi. For kvinner i...

De beste jernkildene

Jernmangel er en av de vanligste mangelsykdommene i verden. Det er viktig å sikre tilstrekkelig inntak av jern, og dette kan reguleres gjennom riktig kost. I hvilke matvarer finner vi så jern? Hvilke matvarer inneholder jern? De mest jernrike matvarene er kjøtt, fisk og blodmat. Jern...

Hva trenger kroppen jern til?

Jern er nødvendig for at kroppen skal kunne produsere hemoglobin til de røde blodcellene. Hemoglobinets oppgave er å transportere oksygen fra lungene ut til vev i kroppen. Ved alvorlig jernmangel synker hemoglobinnivået i blodet, og dette fører til utvikling av anemi. Hvordan kjenner man igjen…